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獅城主廚:「麥迪遜公園11號」x「Restaurant ANDRÉ」江振誠 André Chiang...

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「人們可能不會清楚記得吃過的每一道菜,但對感受到的體驗卻會難以忘懷。」- 江振誠Andre Chiang

獨家幕後:來自台灣,名列世界最佳50餐廳Restaurant ANDRÉ 的國際名廚江振誠,也是《Octaphilosophy-八角哲學》作者,帶你一窺他如何與Eleven Madison Park的米其林大廚Daniel Humm和Will Guidara一起激盪創意。

中文版《八角哲學》預購>>http://bit.ly/266y2Vb>>4/27與全球同步發行


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